ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទៅកាន់តុពីទីនេះ។-ខ្ញុំសូមនាំអ្នកទៅស៊ីនជាំងដើម្បីមើលពីរបៀបដែលប៉េងប៉ោះត្រូវបានប្រមូលផល និងកែច្នៃទៅជាការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ

ខែ​សីហា​ជា​រដូវ​កាល​ថ្មី​នៃ​ការ​ផលិត​ប៉េងប៉ោះ​នៅ​ស៊ីនជាំង ហើយ​ប៉េងប៉ោះ​ចាប់​ផ្ដើម​ប្រមូល​ផល​ហើយ!

នាពេលបច្ចុប្បន្ន ការដាំប៉េងប៉ោះនៅ Xinjiang ប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនពីការភ្ជួររាស់ ការដាំគ្រាប់ពូជ ការស្រោចស្រព ការបង្កកំណើត និងដំណើរការផ្សេងៗទៀត ជាពិសេសការធ្វើតេស្តដី និងរូបមន្ត។ប៉េងប៉ោះចាស់ទុំត្រូវបានជ្រើសរើសដោយម៉ាស៊ីនប៉េងប៉ោះដែលមានថាមពលខ្ពស់ ដែលមិនត្រឹមតែជួយសន្សំសំចៃថ្លៃដើមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ផងដែរ ហើយពិតជាដឹងពីប្រតិបត្តិការ “តែម្តងគត់” ចាប់ពីការដាំ រើស បំបែក ដល់ការផ្ទុក។

ការផលិតប៉េងប៉ោះ Xinjiang មានគុណសម្បត្តិ និងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។

(1) Lycopene និង oryzanol របស់ Xinjiang ជាទូទៅមានមាតិកាខ្ពស់ ដោយមានផ្សិតតិច និងមាន viscosity ល្អ។យោងតាមទិន្នន័យមន្ទីរពិសោធន៍ដែលផ្តល់ដោយ kakemei ដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតផលប៉េងប៉ោះធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន មាតិកានៃសារធាតុពណ៌ប៉េងប៉ោះក្រហមនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគឺ 62 mg/100 g នៅទីក្រុង Xinjiang ប្រទេសចិន។ប្រទេសក្រិក 52 មីលីក្រាម / 100 ក្រាម;អ៊ីតាលី អេស្បាញ ព័រទុយហ្គាល់ បារាំង ទួរគី និងសហរដ្ឋអាមេរិក 40 mg/100 G. ប៉េងប៉ោះនៅ Xinjiang មានផ្ទុក 5.5 ក្រាមនៃ oryzanol ក្នុង 100 ក្រាមនៃ pulp បើធៀបនឹង 4 ក្រាមនៅតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រនៃប្រទេសចិន។ប៉េងប៉ោះ Xinjiang មានការបំបែកផ្លែឈើតិចជាងមុន និងផ្សិត ហើយវាលផ្សិតនៃ ketchup គឺតិចជាង 25% ហើយអប្បបរមាអាចតិចជាង 12% ដែលទាបជាងស្តង់ដារដែលបានបញ្ជាក់របស់ប្រទេសចិន និងបរទេសមួយចំនួន (50% នៅក្នុងប្រទេសកាណាដា។ , 60% នៅអ៊ីតាលី និងបារាំង 40% នៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងអង់គ្លេស និង 40% នៅប្រទេសចិន)។ketchup Xinjiang មាន viscosity ល្អ រាងកាយពណ៌ក្រហមងងឹត និងភ្លឺចាំង ល្អ និងឯកសណ្ឋាន ក្រាស់ល្មម និងបែកខ្ញែក មានរសជាតិជូរ និងផ្អែម និងរសជាតិឆ្ងាញ់។

(2) វាមានទំហំផលិតកម្មធំ។ឧស្សាហកម្មកែច្នៃប៉េងប៉ោះ Xinjiang ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ។សហគ្រាសផលិតជាទូទៅមានឧបករណ៍ថ្មី និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។

(3) វាបានក្លាយជាអ្នកផលិត និងនាំចេញដ៏សំខាន់បំផុតនៃឧស្សាហកម្មប៉េងប៉ោះនៅក្នុងពិភពលោក។សមត្ថភាពកែច្នៃប្រចាំឆ្នាំរបស់ ketchup នៅក្នុងប្រទេសចិនគឺច្រើនជាង 1 លានតោន ហើយបរិមាណនាំចេញប្រចាំឆ្នាំគឺច្រើនជាង 600000 តោន។វាបានក្លាយជាអ្នកផលិតធំជាងគេទីបី និងជាអ្នកនាំចេញធំជាងគេបន្ទាប់ពីសហរដ្ឋអាមេរិក និងសហភាពអឺរ៉ុប ហើយបានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងពិភពលោក។

(4) នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ lycopene គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងបំផុតមួយនៅក្នុងរុក្ខជាតិនៅក្នុងធម្មជាតិ។វាមានផលប៉ះពាល់ជាច្រើនដូចជា ប្រឆាំងភាពចាស់ ប្រឆាំងភាពចាស់ ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងការការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។Ketchup មានផ្ទុកសារធាតុ lycopene ខ្ពស់បំផុត។

“វត្ថុធាតុដើមល្អបំផុត ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិល្អបំផុត!”យើងមានការត្រួតពិនិត្យគុណភាពខ្ពស់លើដំណើរការរោងចក្រ និងផ្តល់សេវាកម្មលំដាប់ទីមួយដល់អតិថិជនជាមួយនឹងជំនួយបច្ចេកទេសដ៏រឹងមាំ។យើងមានបំណងចង់ពង្រីកទីផ្សារបន្ថែមទៀតជាមួយមិត្តភ័ក្តិនៅក្នុងពិភពលោក ដើម្បីបង្កើតអនាគតដ៏ភ្លឺស្វាងដោយផ្អែកលើផលប្រយោជន៍ទៅវិញទៅមក។