វិធីធ្វើទឹកប៉េងប៉ោះ
បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ផលិតពីផ្លែប៉េងប៉ោះទុំស្រស់ដែលបកសំបកចេញរួចកិនជាគ្រាប់។វាអាចបែងចែកជាពីរប្រភេទ មួយប្រភេទមានពណ៌ក្រហមភ្លឺ ដែលជារឿងធម្មតា និងមួយទៀតធ្វើពីប៉េងប៉ោះ កែច្នៃបន្ថែមទៅជាប៉េងប៉ោះketchupដែលមានរសជាតិផ្អែម និងជូរជាមួយពណ៌ក្រហមងងឹត។អតីតអាចប្រើជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់បំពងបាន ចំណែកម្សៅក្រោយអាចជ្រលក់បាន។ភាគច្រើននៃប៉េងប៉ោះអតីតកាលអ៊ី មានពណ៌ក្រហម ឬក្រហម ទឹកជ្រលក់មានជាតិជូរ និងល្មម មានរសជាតិផ្អែម និងជូរ គ្មានក្លិនស្អុយ គ្មានរសជាតិ។
គន្លឹះក្នុងការទិញទឹកប៉េងប៉ោះ
នៅពេលទិញទឹកប៉េងប៉ោះ ketchup និងផលិតផលប៉េងប៉ោះផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្សារទំនើប វាត្រូវបានណែនាំថាអ្នកចូលចិត្តប្រើជាតិដែក សំណប៉ាហាំង or ថង់ប្លាស្ទិក ការវេចខ្ចប់ ដោយសារប្រភេទនៃការវេចខ្ចប់នេះ មានភាពធន់នឹងពន្លឺ និងខ្យល់ខ្លាំងបំផុត ហើយរក្សាបាននូវសារធាតុ lycopene ច្រើនបំផុត។ ចូលរួមដោយសេរីwww.chinesetomato.com ដើម្បីដឹងបន្ថែមអំពីដំណើរការ និងការជ្រើសរើសការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១៣ ខែមករា ឆ្នាំ ២០២២